8 November 2009. Partering


Fikk svine vaksinen på fredag og vart drit syk, overarmene ble hovne og fikk rett og slett influensa. Er bedre i dag men armene er fremdeles hovne, jeg tålte ikke vaksinen. Har følgt med hjortekjøttet som har hengt tørt på verkstedet i en temp på 6 gr, og planen var å partere det i morgen ( Mandag ) men begynte i ettermiddag. Så nå er alt grytekjøttet, suppekjøtt, kraftbein og forskjelige biffer pakket og steikene er surret og lagt i fryseren. Vi kverner opp minimalt med kjøttdeig og legger mer arbeide i å få mye mer grytekjøtt, da vi heller vil ha det.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar