Første forsøk på kaldrøking av fisk i ombygd varmtvannsbereder. Laksen vart litt for mye saltet ellers virket det nesten som det skulle. Men ikke helt etter planen. Dette må nok teste ut litt før det blir helt perfekt. Har en venn som har lagd samme røykeovn og han er bare helt rå på det, får nok godsnakke litt med han. Så får vi prøve oss frem.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar